Skjerpestål 30 cm regular cut - Friedr. Dick

Skjerpestål 30cm lengde, produsert fra Friedr. Dick i Tyskland. Skjerpestålet er ovalt som gir stor kontakt med kniven og dermed mer effektive sliperesultater.

kr 599,00 inkl mva

Antall:

Lager: 🟢 På lager

SKU: 73171302-63

BESKRIVELSE

Merkevare	Friedr. Dick
Articlenumber	73171302-63
Blade length	30 cm
Bredde	5,00 cm
Høyde	3,80 cm
Total lengde	44,00 cm
Vekt	0,38 kg
Slipegrad	Standard cut (høy slipegrad)

Bruk av skjerpestål:

Å bruke skjerpestål med "standard-cut" er et nyttig verktøy. Dette betyr at sliping faktisk fjerner materiale langs skjærekanten, slik at de kan tjene som førstehjelp for kniver som ikke lenger er skarpe. Standardkuttet resulterer i en grov skjæreprofil på grunn av de uttalte kuttene på slipestålbladet. Skjæreggen blir sløv over tid ved bruk av kniven. Sett i tverrsnitt er den da ikke lenger spiss, men lett avrundet. Denne slitte skjærekanten bør slipes på nytt så snart som mulig med et skjerpestål.

Å håndtere et slipestål er ikke så vanskelig med litt øvelse. Plasser knivbladet i en vinkel på 15° - 20° på slipestålet og skyv bladet vekselvis til venstre og høyre langs stålet. Det er viktig å ha like mange slipebevegelser på begge sider slik at ikke slipingen blir skjevfordelt. Slipebevegelsen må begynne med enden av knivbladet ved tuppen av slipestålet og styres i en bred bue mens det påføres lett trykk for å sikre at den ender med tuppen av kniven nær slipestålskaftet.

Handlekurv

Skjerpestål 30 cm regular cut - Friedr. Dick

Tilgjengelighet

Bruk av skjerpestål: